Назад к списку

Как своими руками испортить скорость метаболизма

Метаболизм – это совокупность процессов в организме, при помощи которых еда превращается в необходимую для жизни энергию. Сбалансированный рацион состоит из углеводов, жиров, белков и микроэлементов. 


При поступлении в ЖКТ вещества расщепляются соответствующими ферментами, после чего переносятся в клетки организма и преобразуются в энергию. На словах процесс выглядит просто и слаженно, но в любом механизме может наступить сбой. Предлагаю разобраться с основными опасностями, которые таят в себе необдуманные действия худеющих. 

Как выглядит нормальный обмен веществ 

Человеческий организм на эволюционном уровне стремится поддерживать идеальные для выживания параметры веса и процента жира. Этой способностью управляет особый отдел мозга – гипоталамус. При отклонении от нормы именно он ускоряет или замедляет метаболизм, учитывая индивидуальные особенности человека. Гипоталамус анализирует всю имеющуюся информацию о процессах в организме: 

насколько регулярно поступает энергия с пищей; 

какое количество жира отложено «про запас»; 

калорийность еды

Полученные данные сравниваются с генетическим кодом, поэтому гипоталамус регулирует обмен веществ, исходя из конкретной ситуации. 

К примеру, на новогодние праздники человек с нормальным метаболизмом поглощал еду в непривычных для себя объемах. Гипоталамус «подкручивает» обмен веществ, снижая аппетит и увеличивая уровень активности. Человек будет больше двигаться, но чувство голода не будет его изводить. 

Рассмотрим противоположную ситуацию, когда человек потребляет меньше калорий на фоне занятости, стресса или очередной диеты. Спустя несколько дней гипоталамус увеличивает аппетит, снижая активность, чтобы организм смог восполнить необходимое количество калорий. При нормальном метаболизме вес человека годами держится на одной и той же отметке, и для этого ничего не нужно предпринимать. Гипоталамус полностью контролирует процесс обмена веществ. 

В непростой работе отделу мозга помогают гормоны, уровень глюкозы в крови, аминокислоты и даже наполненный желудок. Естественные датчики фиксируют растяжение, поэтому гипоталамус «понимает», что еда поступила в организм. Голод усиливается под влиянием определенных гормонов, а за наслаждение от приема пищи отвечают эндорфины и дофамин. Человек получает удовольствие от еды – и этот механизм заложен самой природой. Без мотивации и заинтересованности в пище люди были бы обречены на вымирание, но сейчас эволюционные формулы работают против нас. 

Сладкая, высококалорийная и порой не слишком полезная еда находится на расстоянии вытянутой руки. Рецепторы удовольствия возбуждаются намного сильнее и чаще, чем это изначально было задумано природой. Переедание в тандеме с последующими диетами способно сбить естественные настройки организма. 

Основная причина нарушений 

О метаболизме принято задумываться в тот момент, когда любые попытки сбросить вес оборачиваются провалом. Людей беспокоит только скорость обмена веществ, которая определяется довольно просто: 

не набираешь вес – у тебя быстрый метаболизм; 

постоянно прибавляются лишние килограммы – медленный. 

Однако специалисты советуют задумываться не только о скорости, но и о качестве обмена веществ. Существует несколько видов метаболизма, и любой из них может пострадать из-за жестких диет, негативных внешних факторов или гормональных сбоев. 

В идеальных условиях нормальная работа гипоталамуса способна обеспечить контроль массы тела, но пищевые привычки диктуют свои правила. Чем меньше двигается человек и больше ест, тем сильней его аппетит и ниже уровень физической активности. Такой сценарий развивается из-за нарушений пищевого поведения, когда уменьшается чувствительность к лептину – гормону, за выработку которого отвечает жировая ткань. В норме гипоталамус распознает лептин, увеличивает активность и снижает аппетит. Если отдел мозга перестает определять уровень гормона, человек чувствует голод и усталость. 

Вернуть «заводские настройки» поможет здоровый рацион в тандеме с адекватными физическими нагрузками. В компании единомышленников сбрасывать вес всегда легче, а опытный специалист составит меню с учетом индивидуальных потребностей организма в калориях. Больше не нужно ограничивать себя в еде и голодать, еще больше разрушая основы метаболизма. Похудение может стать приятным процессом, который вернет стройность и здоровье. 

Берегите свое здоровье! 

Возможно Вам будут интересны следующие статьи: 

- Кому нельзя включать пробежки в методику похудения 

- Скрытая связь недосыпания и лишнего веса 

- Почему девочке подростку трудно похудеть

© 2016 - 2020 Женские моменты